Xylitol \u00e9 um ado\u00e7ante de fonte natural encontrado nas fibras de muitos vegetais, incluindo milho, framboesa, ameixa, cogumelo, entre outros. Possui o mesmo poder de ado\u00e7ar que o a\u00e7\u00facar, s\u00f3 que com menos calorias. Pode ser usado de diversas maneiras, tanto na culin\u00e1ria como no dia a dia.<\/p>\n
Possui baixo \u00edndice glic\u00eamico e n\u00e3o provoca c\u00e1ries, indicado tanto para diab\u00e9ticos, autistas, para quem busca melhora da composi\u00e7\u00e3o corporal e para crian\u00e7as. OXylitol \u00e9 lentamente absorvido e metabolizado pelo organismo, n\u00e3o causando picos de glicemia, diferente do a\u00e7\u00facar.<\/p>\n
Al\u00e9m de ser nutritivo, fortalece a imunidade, protege contra doen\u00e7as cr\u00f4nicas, tem benef\u00edcios antienvelhecimento e contribui para a sa\u00fade bucal, pois n\u00e3o permite a fermenta\u00e7\u00e3o por bact\u00e9rias \u2013 estabilizando as c\u00e1ries j\u00e1 formadas, fornecendo minerais para os dentes, estimulando a produ\u00e7\u00e3o de saliva e controlando o PH bucal.<\/p>\n
Pode ser usado para ado\u00e7ar bebidas e preparar doces em geral, pois suas mol\u00e9culas n\u00e3o se quebram com o calor, como alguns outros ado\u00e7antes. A propor\u00e7\u00e3o do Xylitol pode ser usada na mesma propor\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar: 1para 1, n\u00e3o ultrapassando o consumo di\u00e1rio de 60g por dia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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