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Conhecida pelos chineses como o elixir da sa\u00fade a Kombucha \u00e9 uma bebida milenar obtida pela fermenta\u00e7\u00e3o do ch\u00e1, preto ou verde, e a\u00e7\u00facar. <\/p>\n
Para ser mais preciso a Kombucha \u00e9 uma col\u00f4nia ou uma levedura composta de microorganismos aglomerados em uma massa de celulose parecida com uma panqueca<\/em>. Quando a \u201cpanqueca\u201d \u00e9 colocada numa vasilha contendo a mistura do ch\u00e1 e do a\u00e7\u00facar, ela gera uma bebida refrescante, gaseificada e rica em subst\u00e2ncias valiosas como por exemplo: o \u00e1cido glucur\u00f4nico, \u00e1cido gluc\u00f4nico, \u00e1cido l\u00e1ctico, vitaminas, amino\u00e1cidos, subst\u00e2ncias antibi\u00f3ticas. Dessa maneira, a bebida torna-se um alimento probi\u00f3tico e microbiol\u00f3gico, que ajuda a regenerar a flora intestinal e \u00e9 excelente para a sa\u00fade como um todo.<\/p>\n Sistema digestivo<\/strong> Energia<\/strong> Imunidade<\/strong> Protec\u00e7\u00e3o das articula\u00e7\u00f5es<\/strong> Regula\u00e7\u00e3o da flora intestinal<\/strong><\/p>\n Por ser rica em probi\u00f3ticos, as bact\u00e9rias intestinais tornam-se saud\u00e1veis, favorecendo o bom funcionamento do intestino e a adequada absor\u00e7\u00e3o de vitaminas e mineiras.<\/p>\n Perda de peso<\/strong> -A elimina\u00e7\u00e3o das gorduras se realiza pela regulagem do organismo, lenta e gradualmente, e n\u00e3o como uma rea\u00e7\u00e3o a supress\u00e3o do apetite . <\/p>\n -Se voc\u00ea tem \u201ccompuls\u00e3o por geladeira\u201d pode ser uma boa id\u00e9ia tomar um pequeno gole de kombucha toda vez que isso ocorrer. Sem substituir as refei\u00e7\u00f5es importantes do dia, e sem exagerar na dose de kombucha \u2013 o que pode te levar ao banheiro mais vezes do que o desejado.<\/p>\n -O consumo regular de kombucha estimula o metabolismo e limita a acumula\u00e7\u00e3o de gordura. A presen\u00e7a de \u00e1cido ac\u00e9tico tamb\u00e9m ajuda a perder peso.<\/p>\n
O elevado teor de \u00e1cidos ben\u00e9ficos, probi\u00f3ticos e enzimas ajudam a combater o mal-estar digestivo. Naturalmente antioxidante, a kombucha ataca os radicais livres capazes de provocar a indigest\u00e3o.
Alguns estudos comprovam que beber kombucha ajuda no tratamento da candid\u00edase. <\/p>\n
A capacidade energizante da kombucha \u00e9 atribu\u00edda \u00e0 forma\u00e7\u00e3o de ferro (melhorando a oxigena\u00e7\u00e3o), libertado durante a fermenta\u00e7\u00e3o do ch\u00e1 e de uma pequena quantidade de cafe\u00edna naturalmente presente.<\/p>\n
As vitaminas presentes na kombucha s\u00e3o os seus segredos para a prote\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas, doen\u00e7as inflamat\u00f3rias, depress\u00e3o do sistema imunit\u00e1rio. <\/p>\n
A glucosamina presente na kombucha preserva o colag\u00e9nio e previne a dor articular.<\/p>\n
Embora n\u00e3o seja caracterizada como um rem\u00e9dio para emagrecer<\/em>, a bebida leva muitas vezes a esse fim.<\/p>\n