{"id":2759,"date":"2016-04-04T13:33:38","date_gmt":"2016-04-04T13:33:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mormaii.com.br\/site\/?p=2759"},"modified":"2016-04-04T13:33:38","modified_gmt":"2016-04-04T13:33:38","slug":"noticiassegunda-sem-carne-or-quibe-de-batata-recheado-com-pasta-de-soja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mormaii.com.br\/site\/noticiassegunda-sem-carne-or-quibe-de-batata-recheado-com-pasta-de-soja\/","title":{"rendered":"Segunda sem Carne | Quibe de batata recheado com pasta de soja"},"content":{"rendered":"

Ingredientes
<\/strong>3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de trigo para quibe
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de batata inglesa cozida
1\/2 xicara (ch\u00e1) de Farinha de Trigo Integral Org\u00e2nica
3 colheres (sopa) de Farinha de Linha\u00e7a Marrom
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena ralada
2 colheres (sopa) de salsinha bem picada
1 colher (ch\u00e1) de cominho em p\u00f3
1 colher (sobremesa) de Sal Marinho
2 colheres (sopa) de hortel\u00e3 picada
Pimenta mo\u00edda a gosto <\/p>\n

Modo de Preparo
<\/strong>Deixe o trigo hidratando na \u00e1gua (colocar \u00e1gua at\u00e9 cobrir o trigo) durante 15 minutos. Em seguida, escorra-o bem e retire toda a \u00e1gua. Misture todos os ingredientes do quibe at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea. Quando a massa estiver consistente e n\u00e3o grudar mais nas m\u00e3os, estar\u00e1 no ponto certo. Molde os quibes, recheando com a pasta de soja em gr\u00e3os e fechando bem com as m\u00e3os. Leve ao forno em uma assadeira untada, pr\u00e9 – aquecido a 180 \u00b0C, at\u00e9 ficar douradinho em cima (cerca de 15 minutos). Sirva quente ou frio, regue com azeite e gotas de lim\u00e3o. <\/p>\n

Ingredientes Pasta de Soja
<\/strong>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Soja em Gr\u00e3os
3 colheres (sopa) de cebola picada
2 dentes de alho picados
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua do cozimento da soja
1 colher (sobremesa) de Sal Marinho<\/p>\n

Modo de preparo
<\/strong>Preparo b\u00e1sico da Soja em Gr\u00e3os
<\/em>Choque t\u00e9rmico: para cada x\u00edcara de soja, acrescente 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua fervente. Deixe ferver por mais 5 minutos, escorra e lave em \u00e1gua fria. Em seguida, cozinhe por 20 minutos em panela de press\u00e3o utilizando a mesma propor\u00e7\u00e3o de \u00e1gua (3 para 1). Acrescente uma pitada de sal (opcional).<\/p>\n

Preparo da Pasta de Soja
<\/em>Bata no liquidificador a soja, a cebola e o alho junto com o azeite e a \u00e1gua do cozimento dos gr\u00e3os. Adicione a \u00e1gua aos poucos at\u00e9 formar uma pasta homog\u00eanea e cremosa, como um pat\u00ea. <\/p>\n

fonte foto [ entretenimento.band.uol.com.br ]<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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