{"id":2776,"date":"2016-04-04T13:33:38","date_gmt":"2016-04-04T13:33:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mormaii.com.br\/site\/?p=2776"},"modified":"2022-06-10T10:49:42","modified_gmt":"2022-06-10T13:49:42","slug":"noticiasblog-saude-or-torta-ganache-vegana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mormaii.com.br\/site\/noticiasblog-saude-or-torta-ganache-vegana\/","title":{"rendered":"Blog Sa\u00fade | Torta ganache vegana"},"content":{"rendered":"

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

MASSA
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Farinha de Linha\u00e7a Dourada
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de gergelim ou semente de linha\u00e7a
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Aveia em Flocos (ou Amaranto ou Quinua)
2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de castanhas trituradas (ex.: am\u00eandoas, castanha de caju, avel\u00e3 etc)
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo vegetal (ex.: \u00f3leo de girassol, \u00f3leo de coco)
1 pitada de Sal marinho
2 colheres (sopa) de A\u00e7\u00facar Mascavo Org\u00e2nico <\/p>\n

RECHEIO
500g de chocolate 75% (sem leite)
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de am\u00eandoas cruas, deixadas de molho na \u00e1gua por 20 minutos
1 e \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua <\/p>\n

CALDA
1 pacote de amoras congeladas (400g)
1 pacote de cerejas frescas (300g)
1 caixinha de morangos frescos (300g)
300g de A\u00e7\u00facar Mascavo Org\u00e2nico<\/p>\n

Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

MASSA
Misture tudo em uma tigela, at\u00e9 conseguir fazer uma bola com a massa. Acrescente \u00e1gua aos poucos, se necess\u00e1rio. Deixe na geladeira por 30 minutos para ficar mais f\u00e1cil de modelar. Forre uma forma remov\u00edvel com a massa e leve ao forno alto por aproximadamente 20 minutos, ou at\u00e9 a massa secar e dar liga. Fure o fundo com um garfo para a massa n\u00e3o subir, mas apenas duas vezes. <\/p>\n

CALDA
Enquanto a massa estiver no forno, fa\u00e7a a calda. Coloque as frutas e o a\u00e7\u00facar na panela e ferva em fogo baixo por 10 minutos, ou at\u00e9 atingir consist\u00eancia de calda e as frutas derreterem ligeiramente. <\/p>\n

RECHEIO
Bata as am\u00eandoas com a \u00e1gua no liquidificador at\u00e9 formar um creme consistente. Coloque a \u00e1gua aos poucos at\u00e9 atingir a consist\u00eancia desejada. Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme branco de am\u00eandoas (tipo o creme de leite de am\u00eandoas). Depois que tirar a massa do forno, recheie com a ganache, cubra com a calda de frutas vermelhas e leve para a geladeira por 8 horas. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode levar ao congelador e tirar cerca de 45 minutos antes de servir. <\/p>\n

Fonte foto [  www.vaicomeroque.com.br ]<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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